PUNJENE PAPRIKE, TIKVICE I LUK IZ PEĆNICE

foto: Jelena Katavic Photography

Punjeno povrće preliveno šalšom i spremno za pečenje.
Pečeno punjeno povrće. Foto: Jelena Katavic Photography
Poslužite uz pire i salatu. Na slici: salata od rikule, krastavaca i cikle, te pire od krumpira i batata. Foto: Jelena Katavic Photography
Pire od krumpira i batata: skuhajte jednaku količinu oguljenih i narezanih  krumpira i batata u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite, dodajte maslac, malo mlijeka, muškatni oraščić i papar te gnječilicom pretvorite u pire. Foto: Jelena Katavic Photography
Foto: Jelena Katavic Photography
Foto: Jelena Katavic Photography
IZVOR:
Kuharica 'Danas kuham' Ane Ugarković, Profil, Zagreb, 2006.

Oznake: , , ,